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Produkte › Speisekarten & Allergene

Speisekarte einmal ändern. Allergenangaben überall korrekt halten.

Erstellen Sie Ihre Speisekarten einmalig und veröffentlichen Sie sie auf Ihrer Website, beim Bestellsystem, an den Kassen und im Druck. Allergene begleiten jedes Gericht von der Karte bis zum Küchenbon, und Rezepturkosten zeigen Ihnen Ihren Rohertrag.

Drei Aufgaben, eine Speisekarte

Beginnen Sie mit dem Teil, den Sie zuerst benötigen.

Speisekarten

Eine Speisekarte, überall veröffentlicht, wo Sie verkaufen.

  • Artikel, Optionen und Menüpreise
  • Ein Gruppen-Hauptmenü mit Kopien für jeden Standort
  • Veröffentlichung auf Ihrer Website, bei Online-Bestellungen und auf Kassen
  • Druckfertige PDF-Speisekarten in Ihrem Branding
  • Preisänderungen werden anhand der von Ihnen festgelegten Grenzen geprüft

Vergleichen Sie uns mit: Kafoodle · Canva Speisekarten-Vorlagen

Inklusive bei Speisekarten und Allergenen

Keine Add-ons und keine Gebühren pro Speisekarte.

Eine zentrale Datenbasis

Ihre Website, Bestellseiten, Kassen und gedruckten Speisekarten greifen alle auf dieselbe Speisekarte zu – so bleibt bei Gerichtsänderungen alles stets auf dem neuesten Stand.

Zentrale Steuerung, lokale Auswahl

Die Zentrale legt die Master-Speisekarte fest, und jeder Standort verwaltet seine eigene Kopie, Preise und Tagesangebote.

Allergen-Freigabe

Änderungen an Allergenen durchlaufen vor der Freischaltung einen Genehmigungsprozess, sodass Sie jederzeit nachvollziehen können, wer was und wann geändert hat.

Optionen und Menüs

Beilagen, Größen und Extras als Optionen für ein Gericht sowie Menüs als Gesamtpreis – damit Kasse und Website identische Preise berechnen.

Lieferantenkosten, die stets aktuell bleiben

Kostenimporte von Ihren Lieferanten aktualisieren die Zutatenpreise, sodass sich Ihre Wareneinsatzkosten automatisch anpassen, wenn Ihre Einkaufspreise sich ändern.

Speisekarten für Druck und Bildschirm

Verwandeln Sie die digitale Speisekarte direkt in gestaltete Druck- und PDF-Vorlagen in Ihrem Branding, ohne ein einziges Gericht neu eintippen zu müssen.

Jede Funktion im Detail

Alles unten Aufgeführte ist in jedem Paket enthalten – zu einem Festpreis pro Standort, ohne Add-ons oder Gebühren pro Nutzer. Öffnen Sie die einzelnen Bereiche darunter, um mehr zu erfahren.

Jeder Tarif
Was es auszeichnet
Senden Sie eine Speisekarte oder ausgewählte Gerichte als bearbeitbares Layout an das Designstudio✓ In jedem Tarif enthalten
Dev, Ihr KI-Account-Director, entwirft eine Speisekarte oder importiert eine Lieferantenliste, die bis zur Überprüfung gesperrt bleibt✓ In jedem Paket enthalten (Beta)
Ihre Speisekarte auf jeder Website – als Raster, Liste oder Akkordeon mit PDF-Download✓ In jedem Tarif enthalten
Speisekarten
Kategorien und Gerichte per Drag-and-Drop neu anordnen✓ In jedem Tarif enthalten
Preis, Foto, Ernährungshinweise, Allergene und Kalorien für jedes Gericht✓ In jedem Tarif enthalten
Eine gemeinsame Speisekarte für Ihre Standorte mit lokalen Preisen und Verfügbarkeiten✓ In jedem Tarif enthalten
Preisänderungen, die aus dem Gruppen-Hauptmenü übernommen werden✓ In jedem Tarif enthalten
Menüs als Gesamtpreis kalkuliert✓ In jedem Tarif enthalten

Weitere Funktionen nach Bereich

3 Funktionen

FunktionJeder Tarif
Optionen wie Größen und Extras mit eigenen Preisen✓ Enthalten
Ein Gericht mit nur einem Tippen als ausverkauft markieren✓ Enthalten
Preisänderungen werden anhand der von Ihnen festgelegten Grenzen geprüft✓ Enthalten

3 Funktionen

FunktionJeder Tarif
Allergenänderungen werden vor der Freischaltung genehmigt✓ Enthalten
Gerichte, die auf Allergenfreigabe warten, werden nicht auf Ihren Speisekarten angezeigt✓ Enthalten
Vom Gast angegebene Allergene werden an die Küche übermittelt✓ Enthalten

3 Funktionen

FunktionJeder Tarif
Rezeptkalkulation mit Wareneinsatz und Rohertrag✓ Enthalten
Berechnung verbleibender Portionen aus dem Lagerbestand✓ Enthalten
Speisekarten im eigenen Design direkt aus dem Live-Menü drucken✓ Enthalten

9 Funktionen

FunktionJeder Tarif
Allergene für mehrere Gerichte gleichzeitig zuweisen oder überprüfen✓ Enthalten
Preise für mehrere Gerichte und Standorte gleichzeitig ändern✓ Enthalten
Speisekarte als Tabellendokument exportieren✓ Enthalten
Mehrere Gerichte gleichzeitig bearbeiten, verschieben oder neu kategorisieren✓ Enthalten
Eine gemeinsame Zutatenbibliothek für Ihre Rezepte✓ Enthalten
Eine separate Getränkekarte✓ Enthalten
Eine Schnellliste für zügiges Bearbeiten von Gerichten✓ Enthalten
Das KI-Team importiert eine Lieferantenpreisliste, Verkauf erst nach Freigabe✓ Enthalten Beta
Menü-Engineering: Sterne, Arbeitspferde, Rätsel und Ladenhüter aus echten Verkäufen✓ Enthalten

1 Funktion

FunktionJeder Tarif
Menükategorien, die Sie selbst verwalten✓ Enthalten

2 Funktionen

FunktionJeder Tarif
Eine Abfrage zu Allergien („Allergien vorhanden?“) vor der Tischbestellung✓ Enthalten
Kalorienkennzeichnung gemäß den englischen Vorschriften von 2021✓ Enthalten

Passen Sie es individuell an. Überlassen Sie ihm die Vorarbeit.

Arbeiten Sie auf drei Arten: Erledigen Sie es selbst, fragen Sie Ihren KI-Teamkollegen oder lassen Sie einen Entwurf erstellen und übernehmen Sie dann. Ein Entwurf wird als normales Element abgelegt, das Sie bearbeiten können – kein Textblock zum Kopieren und Einfügen.

Speisekarten-Einträge in mDOS mit Preisen, bereit zur standortübergreifenden Nutzung
1
INDIVIDUELL ANPASSEN

Ein Menü, lokale Preise

Teilen Sie eine Speisekarte über mehrere Standorte hinweg mit lokalen Preisen sowie Verfügbarkeiten und legen Sie die Preisgrenzen fest, an die sich Ihr Team halten muss.

Ein Gericht auf der mDOS-Bestellseite mit Anzeige der Allergene für den Gast
2
ES NIMMT IHNEN DIE ARBEIT AB

Sicherer Umgang mit Allergenen

Jede Allergenänderung nimmt ein Gericht so lange aus dem Verkauf, bis eine Führungskraft es freigibt; zudem gelangen die Allergene des Gastes direkt in die Küche.

Dev, Ihr KI-Teammitglied
3
IHR KI-TEAM

Dev entwirft es, Sie übernehmen

Selbst erstellen: Gestalten Sie Menüs direkt im Menü-Editor.

Dev fragen: Dev erstellt einen ersten Menüentwurf oder importiert Lieferantenlisten.

Oder Entwurf übernehmen: Er landet als Entwurf im Menü-Editor und bleibt deaktiviert, bis Sie Allergene geprüft und das Menü veröffentlicht haben.

Was das KI-Team für das Weihnachtsfeiern-Briefing eines Demo-Hotels geliefert hat: eine Nurture-E-Mail, Social-Media-Posts mit generierten Bildern und eine Landingpage mit Anfrageformular

KOSTENLOS · KEIN KONTO · KEINE KARTE

Try the AI agents free (Beta)

Geben Sie ein einfaches Briefing ein, und das KI-Team erstellt eine Kampagne, die Ihnen per E-Mail mit einem Nur-Lese-Link zugesendet wird. Das Bild zeigt das Ergebnis für das Briefing eines Demohotels.

  • Sienna, Marco, Rosa und 6 weitere Desks
    Strategie, E-Mails, Social-Media-Posts, eine Landingpage und Anzeigen – geprüft auf Marke und Compliance

Was Speisekarten und Allergene ersetzt

Ein Speisekarten-Tool statt drei.

Allergen-Software

Kafoodle-, Nutritics- oder Erudus-Abonnements für Allergenaufzeichnungen. Wir können Ihre Nutritics-Daten bei einem Wechsel übernehmen.

Tools zur Rezeptur-Kalkulation

Nory, Apicbase oder Kitchen CUT für Rezeptkosten und Rohertrag. Hier aktualisieren sich die Kosten anhand der Preise, die Sie tatsächlich an Ihre Lieferanten zahlen.

Speisekarten manuell neu abtippen

Das einzelweise Aktualisieren von Website, Kasse und gedruckter Speisekarte. Einmal ändern, überall aktualisiert.

IHR KI-TEAM FÜR SPEISEKARTEN

Übernimmt die Verwaltung der Speisekarte, die Sie immer wieder aufschieben

Sobald Sie es aktivieren, arbeitet es rund um die Uhr. Nichts wird ohne Ihre Freigabe veröffentlicht.

Massen-Tagging für Allergene

Schlägt Allergen- und Ernährungs-Tags für viele Gerichte gleichzeitig vor. Jede Änderung durchläuft weiterhin Ihre Allergen-Freigaben.

Preise innerhalb Ihrer Vorgaben

Schlägt Preisänderungen nur innerhalb der von Ihnen festgelegten Mindest- und Höchstpreise vor, damit Sie diese freigeben.

Speisekarten-Updates als Entwurf erstellt

Erstellt Entwürfe für neue Gerichte und Menüänderungen, bereit zur Prüfung und Freigabe durch Sie.

Set up by real people, supported by AI. An mDOS Expert Partner helps you load your menus, allergens and recipes, and the AI team keeps them tidy once you switch it on.

Wechseln Sie in Ihrem eigenen Tempo

Übertragen Sie eine Speisekarte oder einen Standort nach dem anderen und nutzen Sie Ihr aktuelles Allergen-Tool weiter, bis dessen Vertrag ausläuft. Wir übertragen Ihre Gerichte und Allergendaten – auch aus Nutritics – und vereinbaren mit Ihnen einen maßgeschneiderten Wechselplan.

So funktioniert der Wechsel

Drei Dinge, die sonst niemand vereint

Menus touch everything you sell. mDOS adds AI agents that handle the menu admin, and a team that loads it all with you.

mDOS Visitor Intent: Ein Unternehmen, das die Website besucht, wurde mit Hot 94 bewertet, mit seinen Besuchen und aufgerufenen Seiten unter den Intent-Filtern

Weltweit führende Software

Build menus once and publish them to your website, ordering, tills and print, with allergens following every dish to the kitchen ticket.

Software ansehen →
Vier Mitglieder des mDOS KI-Teams: Quinn (Daten, Berichte und Insights), Ivy (Texterstellung und Content), Priya (Bewertungen und Reputationsmanagement) und Theo (Paid Media)

Tireless AI agents

AI agents suggest allergen tags across many dishes, propose prices only within your limits and draft menu updates, all through your approvals.

Meet the AI agents →
Das Team von Mr Digital geht gemeinsam über eine Fußgängerbrücke

Gesteuert von echten Experten

An mDOS Expert Partner helps you load your menus, allergens and recipes, and partner marketers can promote a new menu by email and social.

Lernen Sie unser Team kennen →
TRY IT YOURSELF

Try it on a demo site.

Working websites built on mDOS for invented businesses. Open one and try it the way your customers would.

Demo sites are invented businesses. Payments are test-only: use the UK test card 4000 0082 6000 0000 with any future date and any CVC. Book or buy with your own email address and you’ll receive a real confirmation email.

FUNKTIONIERT MIT IHREN TOOLS

Behalten Sie die Tools, die für Sie funktionieren. Ersetzen Sie die, die es nicht tun.

Nutzen Sie bereits eine Kasse, einen Zahlungsanbieter oder Buchungsportale, die Sie schätzen? mDOS arbeitet nahtlos mit diesen zusammen – oder übernimmt vollständig, sobald Sie bereit dazu sind.

Behalten Sie es. Wir verbinden uns mit den Systemen, die Sie bereits nutzen, damit alle Daten an einem Ort zusammenfließen.
Oder ersetzen Sie es. Wechseln Sie schrittweise, wenn Sie bereit sind – ein System nach dem anderen. Alles ist in mDOS enthalten.
Alle Integrationen anzeigen
BUCHUNGSPORTALE
ChannexLive
ZAHLUNGEN
StripeLive
MARKETING
Google AdsLive
Meta AdsLive
Search ConsoleLive

Unterstützung durch ein echtes Marketing-Team

mDOS is built and operated by MDOS AI LTD. When you message or phone us, real Marketing Experts answer, on every plan, led by our Founding Partner Agency, Mr Digital. Here are five ways we help you get results.

Chat with our marketing experts

Message us from any screen in mDOS. The people who answer are marketers from our partner agencies, not a call centre.

  • Live chat on every plan, from the Chat button on every page, and you can phone us when you need to
  • Answered by marketing experts from our partner agencies, the same people who run marketing for clients
  • Ask about the software or your marketing: setup, campaigns and results
  • AI support for quick answers whenever you need one

Included in every plan

Book a call

The mDOS Chat panel on the Your mDOS team room: a hotel asks for help planning an email and social push for Sunday lunch, and a strategist from the mDOS team replies

Fragen zu Speisekarten und Allergenen

Ja. Jedes Gericht kann die 14 UK-Allergene sowie Ernährungs-Tags enthalten. Diese Angaben folgen dem Gericht automatisch auf Ihre Website, bei Bestellungen und auf die Küchenbons.
Ja. Wir verfügen über eine fertige Anbindung für Nutritics und können andere Systeme aus einer Tabellenkalkulation importieren.
Nein. Die KI kann Tags vorschlagen, aber jede Allergenänderung erfordert Ihre Genehmigung, bevor sie live geht.
Ja. Jeder Standort erhält seine eigene Version der Speisekarte mit eigenen Preisen und Tagesangeboten, während die Zentrale die Stammversion verwaltet.
Ja. Verwandeln Sie jedes Menü direkt aus dem Live-Speiseplan in ein professionell gestaltetes, druckfähiges PDF im Design Ihrer Marke.
Die versteckten Kosten fragmentierter Systeme
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Wo verlieren Sie durch Ihre Daten Geld?

Wenn Buchungen, Kassen, Marketing und Bewertungen in getrennten Systemen laufen, greifen die Zahlen nie ineinander. Dieser Leitfaden zeigt Ihnen, wo sich die Lücken in Ihrer GuV verbergen und wie Sie diese schließen.

  • Die fünf Daten-Schwarzlöcher in den meisten Gastronomie- und Hotelgruppen
  • Wie Sie eine verlässliche digitale GuV aufbauen
  • Eine Checkliste zum Aufspüren von Lücken im eigenen Betrieb

Wir senden es Ihnen per E-Mail zu. Lesen Sie unsere Datenschutzerklärung

Speisekarten, auf die Sie sich verlassen können – überall dort, wo Sie verkaufen

Speisekarten und Allergenangaben sind wie alles andere in mDOS enthalten – zu einem Festpreis pro Standort. Keine Gebühren pro Benutzer und keine Ausstiegsgebühren.